蜂蜜市场鱼龙混杂十月份国标将再次升级【亚博手机app官方网站入口】

本文摘要:秋季和冬季是蜂蜜销售的旺季,蜂蜜国家标准也再次“升级”,将于本月22日颁布实施。

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与2003年实施的《蜂蜜卫生标准》相比,这个标准变化很大:改变了范围;降低了蜂蜜的定义;将原料拒收改为蜜源拒收,并注明主要毒蜜源植物品种名称;改变了感官排斥;化学系指标改了。污染物、兽药残留、农药残留限量降低。“这些标准的修改和制定充分结合了国际标准和其他国家标准的经验,对食品法典委员会、欧盟、澳大利亚、新西兰、日本和美国的食品安全标准进行了分析和比较。”卫生部监察局相关负责人在媒体吹风会上作出回应。

同时,新标准明确规定桉树蜜、柑橘蜜、苜蓿蜜、荔枝蜜、野生桂花蜜的蔗糖含量应大于等于10 g /100 g,而其他蜂蜜则拒绝大于等于5 g /100 g,“对于不规范经营的蜂蜜生产企业来说,新标准就是诅咒。”业内人士指出,蜂蜜新国标不利于规范蜂蜜市场,在一定程度上可以遏制不当商家的不诚信和不道德行为。

“洋槐蜜、野桂花蜜、枣蜜……”大部分商家把所有产品都称为正规产品,却拒绝保证是100%蜂蜜。昨天,记者走访了一些蜂蜜市场,发现市场上销售的蜂蜜包装大多印有“优于”和“天然”字样。但是仔细看了标签,发现了一个“现代科技加工”的小解释;一定净含量的蜂蜜价格差太远,可以相差几十元左右。”产品标准号、食品生产许可证号、质量等级等要素都有.”大多数消费者回应说,仅仅从外包装上很难发现哪种蜂蜜质量低。

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